山梨醸機有限会社

ウィルメスは最長の伝統を持つブドウプレス機のメーカーで、世界中の醸造工場から愛用されている、信頼あるブランドです。

1918年以来、ワインプレスの向上と品質の改善に努め、1951年に、ウィルメスのエンジニアは空気圧ブドウプレスを発明しました。現在ではその空気式プレスをさらに進化させ、プレスタンクの中央に縦にスクリーンを配置するプレスを開発し、非常に低い圧力で高い果汁抽出を行うことが可能となりました。

そのためジュースの品質・効率性が高く、高品質なワインの製造が出来ます。ウィルメスはこのタイプのプレス機をほぼ20年間製造し、高い評価をいただいております。